献立【地粉うどん　おろしうどん(汁)　牛乳　もずくと竹輪の天ぷら　ゆでとうもろこし】

今日のとうもろこしは、深谷市産のゴールドラッシュという品種です

献立【カレーピラフ　牛乳　照り焼きチキン　ズッキーニのトマトスープ】

献立【ごはん　牛乳　豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め　トックスープ】

献立【たこ飯　牛乳　あじの南蛮漬け　じゃがいもの味噌汁　冷凍みかん】

半夏生（はんげしょう）が近くなってきたことにちなんだ【たこ飯】です。関西地方では、半夏生の日にタコを食べる習慣があります。田植えを終えたこの時期に、タコの足のように、大地にしっかり根付きますようにという願いが込められています。
※半夏小➡夏至から数えて11日目にあたる日（今年は７月２日）

献立【コッペパンスライス　牛乳　焼きそば　チキンナゲット　ぎょうざスープ】

献立【ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　小松菜のおひたし　肉だんご汁】

献立【ナン　牛乳　バターチキンカレー　コールスローサラダ】

バターチキンカレーが給食に初登場です鶏肉をヨーグルトとにんにく、しょうがで漬け込んでから炒めて煮込んでいるので、口に入れると、ホロホロっとほぐれる柔らかさでした

献立【京風五目たぬきうどん　牛乳　大豆のシャリシャリ揚げ　メロン】

献立【蒜山(ひるぜん)おこわ　牛乳　厚焼きたまご　きびだんご汁】

蒜山(ひるぜん)おこわは、岡山県の蒜山地方に伝わる五目おこわです。田植えのあとの行事やお祝い事には欠かせない料理です。先週、下忍小の５年生が、田植え体験をしたこともあり、献立に取り入れました

献立【ハヤシライス　牛乳　フランクフルト　アセロラポンチ】

献立【枝豆じゃこごはん　牛乳　キャベツメンチカツ　雷汁　冷凍みかん】

献立【ホット中華めん　チャンポンめん(汁)　牛乳　ポークしゅうまい　ひじきの中華炒め】

献立【チキンライス　牛乳　オムレツ　ウィンナーとレンズ豆のスープ】

献立【ごはん　牛乳　ししゃもの磯辺フライ　肉じゃが　キャベツの味噌汁】

献立【はちみつパン　牛乳　マカロニのヒリヒリ和え　わかめサラダ】

献立【東松山やきとりごはん　牛乳　カレイの竜田揚げ　呉汁　ゆずゼリー】

埼玉県東松山市で有名な「やきとり」をアレンジした東松山やきとりごはんです。にんにくやショウガ、赤みそ、豆板醤、コチュジャン、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油で香り良く仕上げています

デザートは、埼玉県毛呂山町名産の「桂木ゆず」を使用したゆずゼリーです

献立【地粉うどん　五目うどん(汁)　牛乳　みそポテト　小玉すいか】

みそポテト大人気でした

献立【カレーライス　牛乳　海藻サラダ　チーズ】

献立【中華おこわ　牛乳　焼きぎょうざ　春雨スープ】

献立【こうのとり伝説米ごはん　牛乳　彩の国納豆　笹かまぼこ　かみかみきんぴら　豚汁】

６月４日から１０日の【歯と口の健康週間🦷】にちなんだ【かみかみ献立】です

金平には するめいか も入っています

献立【食パン　ブルーベリージャム　牛乳　ポークビーンズ　イタリアンサラダ】

献立【ごはん　牛乳　マーボー豆腐　わかめスープ　小魚アーモンド】

献立【こぎつねずし　牛乳　飛び魚フライ　具沢山味噌汁】

献立【カレーライス　牛乳　わかめサラダ　角型チーズ】

献立【ホット中華めん　タンメン（汁）　牛乳　鶏肉とカシューナッツの炒め物】

鶏肉の唐揚げ、素揚げしたじゃがいも、オーブンで煎ったカシューナッツ、ボイルしたピーマンを甘辛だれと絡めて仕上げます

献立【ごはん　牛乳　カレイのレモン風味　大豆の磯煮　新じゃがのみそ汁】

カレイのレモン風味のタレは、しょうゆと砂糖の甘辛ダレにレモン汁を入れて仕上げています。さっぱりと食べやすい味付けで、子どもたちにも大人気です

献立【子どもパン　牛乳　ハンバーグのデミグラスソースかけ　グリーンポタージュ】

献立【大山おこわ　牛乳　揚げ出し豆腐　いわしのつみれ汁　冷凍みかん】

大山おこわは鳥取県の郷土料理ですそして今日は、冷凍みかん日和でした

献立【ホット中華めん　コーンみそラーメン（汁）　牛乳　春巻　ミニトマト】

献立【ごはん　牛乳　鯵のねぎ香り焼き　切り干し大根サラダ　新じゃがの炒め煮】

献立【はちみつレモントースト　牛乳　チリコンカン　キャベツコーンソテー】

献立【挽肉ともやしのあんかけ丼　牛乳　わかめスープ】

献立【深川めし　牛乳　いわしのカリカリ焼き　呉汁　冷凍パイン】

献立【キムタクごはん　牛乳　肉団子の甘酢あん　五目スープ】

献立【こうのとり伝説米ごはん　牛乳　鰆の塩こうじ焼き　土佐煮　新たまねぎの味噌汁】

「こうのとり伝説米」は鴻巣市で生産される有機栽培のお米で、埼玉県のブランド米である「彩のかがやき」をより厳しい基準で栽培しているものです。
炊き上がりのツヤの良さはピカイチで、柔らかくて粘りが強く、さっぱりとした味の中にほのかな甘さを感じられる自慢のお米です

献立【山菜うどん　牛乳　笹かまぼこのお茶の葉揚げ　小松菜とひじきの和え物】

献立【黒パン　牛乳　鶏肉のバーベキューソース　粉ふきいも　コーンクリームスープ】

バーベキューソースは手作りです

みじん切りの玉ねぎとにんにく、トマトピューレ、ウスターソース、すりおろしりんご、砂糖、しょうゆで作ったソースを、白ワインと塩こしょうで下味を付けて焼いた鶏肉にかけています

献立【中華丼　牛乳　ポークしゅうまい　フルーツ杏仁】

献立【たけのこごはん　牛乳　かつおフライ　キャベツの味噌汁　柏もち】

 今日は少し早いですが、５月５日の「こどもの日」にちなんだ献立です。下忍小のみなさんがすくすく大きく育ってほしいとの願いを込めています

献立【ホット中華めん　わかめラーメン(汁)　ポテトのツナマヨチーズ焼き　ミニトマト】

献立【ツイストパン　牛乳　ポークビーンズ　フレンチサラダ】

献立【高菜ごはん　牛乳　きびなごカリカリフライ　せんだご汁　清見オレンジ】

 「高菜ごはん・せんだご汁」は熊本県の郷土料理です

献立【こうのとり伝説米ごはん　牛乳　めばるの竜田揚げ　浦上そぼろ　利久汁】

 「浦上そぼろ」は、宣教師が長崎に伝えた浦上地区の郷土料理です。ちゃんぽんに次いで、長崎県では定番の献立だそうです

献立【黒パン　牛乳　照り焼きチキン　ボイルブロッコリー　白いんげん豆のクリームスープ】

献立【チャーハン　牛乳　ねぎみそ餃子　わかめスープ　小魚アーモンド】

献立【カレーライス　牛乳　フルーツヨーグルト】

小麦粉とバター、油、カレー粉をじっくり炒めて下忍小特製のカレールウを作っています。

献立【子どもパン　牛乳　ハンバーグのケチャップソースかけ　青のりポテト　パスタスープ】

献立【わかめごはん　牛乳　にしんの照り焼き　まだか漬け(宮崎県の郷土料理)　豚汁】

献立【ごはん　牛乳　厚揚げ入り回鍋肉　チンゲン菜の卵スープ】

献立【きつねうどん　牛乳　野菜炒め　キャロットカップケーキ】