今日の給食は、肉汁うどん、牛乳、野菜炒め、おにまんでした。今日は、おにまんについてお話しします。
おにまんは、角切りにしたさつまいもを、まんじゅうの生地に混ぜて蒸してつくった和菓子です。主に愛知県などの東海地方でよく見られます。おにまんの名前の由来は、表面にいくつもさつまいもの角切りが、見える様子がゴツゴツしていて、おにや、その金棒を連想させること、また戦前は今より黒っぽい色で、おにのような不気味さがあったことなどといわれています。