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1月12日(火) 今日の給食

今日の給食は、カレーうどん、牛乳、茎わかめのきんぴら、みかんでした。今日はカレーうどんについてお話します。カレーうどんの誕生には、いくつかの説がありますが、1904年(明治37年)ごろ、東京・早稲田の、ある老舗お蕎麦屋さんで出したのがはじまりとも言われています。明治時代、外国から洋食文化が入ってくると、次第に洋食人気が高まり、逆に和食は衰退していきました。そんな中、既存の和食に洋食の要素を加える、和洋折衷のメニューが登場しました。その一つがカレーうどんでした。この斬新なメニューは、登場するやいなや早稲田の学生の人気を獲得したといいます。