今日の給食は、吹き寄せごはん、牛乳、わかさぎごまフライ、小松菜と豆腐の味噌汁、りんごでした。今日は、「吹き寄せごはん」についてお話します。「吹き寄せ」とは、秋の色づいた葉が、風で吹き寄せられた様子を表したものです。秋から冬にかけて、ごはんに限らず煮物や汁もの、お菓子などにも使われる言葉です。秋の紅葉した様子を表すため、秋が旬の食材が使われることも多く、銀杏や栗、きのこ、もみじの赤を表すにんじんなどが使われます。今日の給食では、秋が旬のさつまいも、しめじ、そしてもみじを表したにんじんを入れて炊き込みました。