今日の給食は、食パン、イチゴジャム＆マーガリン、牛乳、ホキのピザ焼き、ほうれん草のソテー、コンソメスープでした。ホキは体長は７０センチほどで、おもにニュージーランドやオーストラリア南部の深さ３００～８００メートルくらいのところで生息しているそうです。昔は、ほとんど食べることのない魚でしたが、今では切り身で食べたり、すり身にしたりといろいろな食べられ方をしています。ホキは高タンパク質、低脂質です。さらにビタミンＡとB２が多く含まれているので、目の病気を予防してくれる働きがあります。