今日の給食は、ゆめちからツイストパン、牛乳、チーズオンハンバーグ、粉ふき芋、ファイバースープでした。今日のパンは地元の鴻巣で収穫された「ゆめちから」という品種の小麦粉を使ったパンです。ゆめちからは、パン用の小麦粉の栽培に向かない日本の気候でも、もっちり、しっとりしたおいしいパンが焼ける小麦粉がとれるように品種改良された小麦です。話は変わりますが、今日の献立表を見ると、ファイバースープの黄色の食品の中に米粒麦という言葉がが入っています。米粒麦って何だろう？と思ったことのある人は多いのではないでしょうか。米粒麦は、押しつぶして米粒の大きさにそろえた大麦のことをいいます。大麦には食物繊維がたくさん含まれています。食物繊維のことを英語でファイバーといいます。つまり、ファイバースープとは食物繊維が豊富な大麦を使ったスープだから、この名前がつきました。おいしくいただきましょう。