今日の給食は、山形食パン、はちみつ、牛乳、ポークビーンズ、蒟蒻入り海藻サラダでした。今日は「はちみつ」についてお話しします。はちみつにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。はちみつのブドウ糖は、エネルギーとして利用されやすいという特徴があり、脳のエネルギー補給にとても良い食品です。エネルギーも砂糖よりも低カロリーで、自然の甘味を生かし、さまざまな料理に使われます。また、料理の見た目も照りがでて食欲をそそります。