11月13日(金) 今日の給食
今日の給食は、きなこ揚げパン、牛乳、ポトフ、フラワーサラダでした。今日の給食は、ポトフです。ポトフは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味で、フランスの代表的な家庭料理の1つです。肉とたくさんの野菜を入れてじっくりと煮込んで作ります。今日の給食では、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツと豚肉、うずら卵をコンソメと塩、こしょうで味付けし、じっくり煮込みました。いろいろな種類の野菜類を煮込んでいるので、ビタミンも豊富に含まれています。栄養満点のポトフは、寒い時には体が温まります。